食品中菌落總數(shù)標準物質(zhì)

簡要描述：菌落總數(shù)作為食品安全檢測中最常見的衛(wèi)生檢驗指標，可以精確地表明細菌污染食品的程度。菌落總數(shù)的代表菌株大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌是GB4789.2菌落總數(shù)測定中的陽性對照菌株以及GB4789.28培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求中的質(zhì)控菌株。食品中菌落總數(shù)標準物質(zhì)

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更新時間：2024-11-12
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食品中菌落總數(shù)標準物質(zhì)基本信息

安全等級	0
應(yīng)用領(lǐng)域	本標準物質(zhì)在微生物實驗室能力驗證、微生物測量方法評價和儀器校準以及微生物培養(yǎng)基生長率的評價等方面有廣泛的用途，為食品安全、微生物檢測領(lǐng)域提供計量溯源保障。參考標準GB 4789.2-2022, 食品安全國家標準食品微生物學檢驗菌落總數(shù)測定
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